为进一步做好食堂食品安全工作，预防食物中毒事件的发生，保障广大师生的饮食安全和身体健康，9月18日，江安县周坝小学校召开了食堂从业人员和安保人员培训会。
此次培训会由后勤主任李霞主持，食堂从业人员、安保人员参与其中。李主任根据《学校食堂食品安全自查表》对食堂从业人员提出几点具体工作要求：一、加强索证索票管理，严把进购猪肉等肉类关;二、认真查找食品采购、储存、加工等重要环节中存在的食品安全隐患，并及时落实了整改措施;三、餐具消毒卫生清洁，必须符合标准;四、加强设施设备检查。最后，牟主任强调：始终坚持将食品安全工作放在第一位，杜绝一切安全事故的发生，保障全校师生的安全。
