为切实加强师生食堂和门卫管理,保证师生饮食安全和正常的教育教学秩序,维护师生生命财产安全, 3月9日中午,江安县水清镇板栗小学组织召开了食堂从业人员和安保人员的安全培训,学校相关管理人员、食堂从业人员和安保人员参加,由学校校长主讲。
此次重点对两类人员进行培训,对食堂从业人员重点培训了四个方面:一是食堂从业人员和分餐人员的卫生要求;二是食堂采购人员要注意的事项;三是禁止采购的食品;四是有毒、有害物质包括哪些。对安保人员重点培训了四个方面:一是按时到岗;二是着装上班要求;三是严把进出关;四是时刻保持卫生整治。
通过此培训,使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识,进一步明确了安保人员职责,对规范食堂管理、门岗管理,切实抓细、抓实我校安全管理工作起到了积极的推动作用。(姜方贵)