为进一步规范学校食堂管理，筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康，3月25日，珙县中学校召开了2026年春期校园膳食监督家长委员会会议。学校党委副书记、校长刘楷，副校长李兴建，食堂负责人陈万建及膳食监督家长委员会全体成员参会。
李兴建通报了学校食堂近期运营情况，详细介绍了食堂硬件设备采购、从业人员健康管理等核心工作，并就2025年秋期食堂食材采购率、初高中学生就餐率等数据进行了公开说明。
针对家长关注的菜品定价、营养均衡等问题，会议重点围绕食堂菜品定价、食材采购标准、营养食谱优化等内容展开研讨。会议明确学校食堂将加大肉类供应、丰富菜品品类，严格落实每周牛肉供应要求，同时定期公开初高中学生学期营业额及各项支出情况，保障食堂运营透明化。
陈万建就食堂汤饭免费供应、新商品定价等事项向家委会进行详细说明，参会家长代表对菜品定价、食材选择等内容充分发表意见，经集体举手表决，一致通过相关定价方案。
刘楷对家委会成员的监督与支持表示感谢，强调学校将持续把师生饮食安全放在首位，严格落实食品安全主体责任，不断提升食堂服务质量。
全体家委会成员实地参观食堂后厨操作流程，详细了解食材清洗、加工、烹饪、留样等全环节操作流程，并在食堂陪餐。
此次会议搭建了学校、家长、食堂三方沟通的桥梁，进一步强化了校园食品安全的社会监督。下一步，珙县中学校将持续细化食堂管理举措，严把食材采购关、加工关、卫生关，不断优化菜品结构，全力守护全校师生“舌尖上的安全”与“舌尖上的幸福”。（通讯员 向小平 陈均存 李泽蓉）
珙县中学校,2026年春期校园膳食监督家长委员会会议
