为落实实践作业要求，感受中华饮食文化，宜宾市南溪区钟灵街小学校二年级2班开展了“美食奇遇记——我家的拿手菜”实践活动，活动分为周末家庭实践与周一班级分享会两个阶段，全体学生参与其中，取得良好效果。
家庭实践阶段，学生与家长共同商定拿手菜，在家长指导下完成食材准备、清洗、简单切配、烹饪搅拌等安全操作，不仅认识了常见食材、掌握了基础烹饪步骤，还拍摄制作过程照片，认真填写《美食奇遇记》作业单，用趣味词语描述美食味道，同步了解菜品的美好寓意，在动手劳动中体会到家庭烹饪的温暖与劳动的快乐。
班级分享会上，教师以中华美食图片暖场导入，随后学生以4人小组为单位，结合作业单分享菜品的名称、食材、制作步骤与味道，最后开展全班共享环节，现场氛围热烈。教师作总结发言，强调劳动创造美味、分享传递快乐，鼓励学生持续参与家庭劳动。
此次活动有效提升了学生的动手实践与语言表达能力，增进了亲子感情，同时增强了班级凝聚力。后续班级将把优秀作业单与美食照片布置在文化墙，并开展“中华美食知多少”知识小竞赛，让学生进一步感受中华饮食文化的独特魅力。（通讯员 刘中林）
巧手做佳肴 钟灵街小学校二年级2班开展“我家的拿手菜”实践活动
