2月24日，江安县大井中学召开了食堂从业人员培训会。
会议分四个议程:一、德育处魏家仪从思想方面对全体员工进行了主人公责任感和一岗双责的培训。二、总务处胡永富从春季传染病高发，如何预防疾病、食堂从业人员的卫生要求、“三防”、食品添加剂“五专”、留样要求、晨检要求、消毒要求、废弃物分类处理要求、原材料的选择要求、操作规程要求、各功能区的具体要求等方面对食堂从业人员进行了培训。三、分管副校长李茂桥从端正思想、调整心态、注重细节、一岗双责等方面进行了发言。五、邓校长对明厨亮灶建设进行了说明，要求员工做好每一个细节，认真按照培训要求落实到工作中。
经过此次培训,员工们对安全有了新的认识，每位员工都表示在工作中要注重细节，认真执行一岗双责，为师生提供优质完全得服务。
