2月27日，江安县五矿镇初级中学校组织食堂从业人员开展岗位培训。
在培训会上，后勤主任胡奎对食品安全、食堂食品卫生、操作流程等作了详细培训，指出安全工作牵涉到千家万户，要保持高度警惕，确保师生饮食安全。副校长陈勇对食堂常规工作作了要求，指出操作必须要规范，确保师生吃得安全、吃得放心。最后校长李涛作了强调，对食堂食品原材料的监管，操作流程的规范等作了进一步培训;并组织从业人员再一次学习了食堂的各项管理制度。
经过培训，切实提升了从业人员的业务水平，极大的增强了从业人员的安全责任意识。
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