为进一步增强学校食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，提升食品安全预防的能力，3月1日下午，高县落润中学总务处在支部会议室举行了食品安全培训会，该校食堂全体从业人员参加。
食品安全管理员解君桃向从业人员解读了《食品安全法》等相关的法律法规。结合相关案例，重点讲解了“如何预防食物中毒”，强调落实主体责任、落实制度、规范操作要求、明确法律责任与职责、加强日常监管与诚信自律的重要性;通过餐饮服务食品安全操作规范、日常监督检查要点、食品安全自查指南的学习，把预防工作做在前面，不断提高安全防范意识，确保食品安全。
会上，总务处王洪主任着重讲解了膳食营养知识、食品安全知识，要求规范食品加工操作流程，严格食品留样制度，同时对人员卫生与场所卫生等方面提出了具体要求。
副校长吴天伟就团结协作、提高服务质量等工作做了强调。
此次培训，加深了从业人员对食品安全的认识，提高了我校从业人员食品安全责任意识和法律意识、行业自律意识，进一步保障了学校师生的饮食安全。
