为了保障学校食堂食品卫生安全,筠连县人民政府总督学彭兴武一行到学校进行督查,校长平美华、总务处主任李友奎陪同。
在督查过程中,彭督学深入各功能间仔细查看,干净整洁的功能间,规范的操作流程,专业负责的食堂从业人员都给彭督学留下了深刻的印象,彭督学还详细查看了食堂的各项设施和各种资料,重点查看了后勤管理制度。他说学校食堂食品卫生安全是全校师生乃至社会共同关注的问题,不能有半点马虎,希望学校能继续保持良好有序的管理,注重细节。平校长也向彭督学介绍了学校食堂管理标准,一是食堂从业人员必须持健康证上岗并注意健康证年限更新;二是严格把关食材的来源;三是操作流程规范有序。最后,彭督学还和学生们共进营养餐并与学生亲切交流。
食堂的食品卫生安全是良心工作,不容忽视,学校将继续严格要求、严格把关学校的食品安全,成为让学生喜欢、家长安心、社会放心的学校。