为切实做好学校疫情防控和开学用餐准备工作,规范学校食堂管理工作。2月25日,高县柳湖中学校召开了食堂从业人员开学用餐准备工作培训会。
会上,学校总务处副主任田厚金从食堂管理人员与从业人员健康管理细则、从业人员个人卫生要求、从业人员操作要求、食堂卫生、日常安全问题等方面进行了培训。总务处主任杨秋要求每一位从业人员要提高认识,增强安全意识、规矩意识和服务意识,有正确的职业态度,更要有自觉维护食品安全的良心;要建立健全食品安全责任制度,明确责任,实施责任追究,强化各工作环节的监督检查,有效预防和消除食品安全事件的发生,希望全体食堂工作人员要规范管理,把食堂工作做好,让学校放心,让师生放心,让家长放心。
柳湖中学