3月3日，江安县四面山镇政府便民服务中心主任许宏率四面山镇综合执法办公室、市场监管所、教育督导组以及卫生院负责人到江安四中进行食堂食品安全、疫情防控、森林防火工作检查。
检查组重点对食堂环境卫生、原料采购、食品安全制度落实、加工操作、人员管理、餐具消毒、食品留样等进行现场检查。许宏指出，学校及食堂管理者要高度重视学校食品安全工作，食品储存时间不能过长，要确保每日食材的新鲜度；食堂从业人员要戴口罩，勤洗手，做好疫情防护工作，消除学校食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。
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