3月17日，江安县城区市场监管所书记王介明和所长宁云丰到淯江中学检查食堂食品安全工作。
王介明一行查看了学校食堂环境卫生，食堂营养餐信息公示栏，食堂从业人员的健康证信息；查看了食堂仓库的食物库存情况，尤其是大米和油品质量等；重点检查了食堂管理资料和食物样品存放是否规范。通过检查，王介明对学校食堂卫生环境较好，管理规范给予肯定。
陪同检查的学校党支部书记、校长黄长春表示，学校一直重视学校食堂的安全管理，一定保证全校师生吃的安心和放心吃。
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