为了进一步提高食堂从业人员的安全意识，确保师生吃到健康、安全的食品。近日，南溪区桂溪中学召开了2021年春期第一学月食堂从业人员安全培训会。
会议由学校副校长郭邦权主持。会上，食堂专管员吴忠俊就从业人员的个人卫生、食材验收及储存、索证索票等方面提出要求，后勤处主任助理王顺弘重点对疫情防控、加工安全和用电安全作了强调。
郭邦权组织全体从业人员学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》和《宜宾市市场监督管理局、宜宾市教育和体育局关于开展2021年度全市学校食品安全“双随机一公开”监管抽查工作的通知》。同时提出五点要求：一是提高思想认识，将食品安全当做一项长期性、基础性的工作来抓，二是持之以恒做好疫情常态化防控工作；三是每位从业人员必须接种新冠病毒疫苗；四是抓好食堂环境的清洗消杀工作，并做好消毒台账；五是做好食材验收，特别是冷链食品食材不能进入校园。
桂溪中学
