中考临近,为进一步提高食堂从业人员的食品安全意识,保障中考工作的顺利进行,近日,南溪区桂溪中学召开了中考考前食堂从业人员安全工作会。全体食堂从业人员全员参与了此次会议。
会议由学校副校长郭邦权主持。会上,食堂专管员吴忠俊就中考期间食品安全方面的工作做了讲解。郭邦权组织大家学习了上级文件精神,同时提出三点要求:一是进一步做好防疫工作,每位工作人员必须打疫苗;二是严把食品进货关、储藏关与加工关;三是严格落实索证索票制度,所有菜品都必须留样。
党支部副书记罗莉萍肯定了本学期的食堂工作,同时要求全体食堂从业人员要从思想上高度重视,时刻绷紧食品安全的弦。切实将食品安全工作落到实处,保证师生吃到健康、安全的食品,为中考期间食品安全保驾护航。
桂溪中学