为了进一步加强校园食品安全保障，有效防控学校食品安全事故，全力践行“放心食材，家的味道”的管理理念，提高全校师生员工对学校食堂的满意程度，8月21日，宜宾市四中2021年秋期食堂工作校企沟通会在红丰东路校区信睦书吧顺利召开。学校食堂管理团队、原材料供应商和劳务承包商公司代表参加会议，会议分两个阶段进行，由总务处负责人杨军主持。
第一阶段是与原材料供应商沟通会。学校食堂管理团队首先肯定了原材料供应商在上学期工作过程中取得的进步，使出现问题的数量和项目都大幅度减少，同时也提出了在供货过程中存在的商品价格、食材质量以及供货时间等方面出现的问题。原材料供应商各个部门负责人在听取四中食堂管理团队提出的问题后现场提出整改意见，真诚地对因为供货环节出现问题表示道歉，并作出表态：“将无条件地对出现的问题进行整改，对出现问题的相关责任人进行处理，并且保证在以后的工作过程中，与学校食堂管理团队进行良好的沟通，争取零问题反馈，确保全校师生食品安全。”
第二阶段是与学校与劳务承包商沟通会。食堂管理团队首先对之前的管理成效充分肯定，要求食堂员工在操作上必须安全规范，注重细节，应该对所有员工进行情感上的关怀，对关键岗位人员的管理要做到心中有数。劳务公司负责人非常感谢学校对公司的信任和支持，对他们付出的认可和关心，表示在下学期的工作中要继续践行学校食堂“放心食材、家的味道”理念，更加规范进行操作，开发新的菜品，改善口味，进上步提高师生的满意率。
学校副校长凌生雄在听取大家的发言后，向原材料供应商强调，在质量问题上要做到“严格要求、绝不放过任何问题”，在数量上做到“实事求是、如有差错必须纠正”，在价格上做到“公平合理，遵循市场价格规律”。凌生雄对劳务承包公司的用心付出表示感谢，并希望公司与学校保持良好沟通，保持良好业绩，居安思危，使学校的食堂工作再上一个新的台阶。最后对参会的所有人员强调了必须严守廉洁底线，做好本职工作的要求。
校方表示，学校食堂管理只有起点，没有终点，只要每一个员工把学校当成自己的家，用心用情地为师生服务，学校食堂一定会成为学校工作中一张更加亮丽的名片。
宜宾市四中
