为了科学有序地做好学校开学食品安全卫生工作,8月26日,江安县第四中学校组织检查组检查与指导食堂卫生安全管理工作。检查组由学校副校长罗森、刘鸿,总务处主任付宏金,德育处副主任胡富刚组成。
检查组通过现场查看、查阅资料等方式,了解食堂卫生安全管理情况,重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品保管储存、食品留样、食堂从业人员健康体检、食堂卫生、食品安全信息公示栏等情况进行了检查。
检查组对学校食堂卫生、食品安全和食堂管理工作等方面给予了充分肯定,希望今后在食品安全卫生工作方面做得越来越好。
江安县第四中学校