9月13日,翠屏区宋家中学来了三位“陌生人”,要求进入食堂检查,被学校食品安全管理员和安办主任阻止在门外。学校涂庆校长闻讯赶到后,三人才亮明身份。原来是宜宾市教体局后指中心主任田定奎带领检查组一行,到学校进行食堂食品卫生安全突击检查。
田定奎对两位管理人员的阻止行为进行了赞赏,他说:“学校管理就是要有这种责任态度,食品安全大意不得,在未确认来访人员身份前,不能让任何非食堂人员进入食堂”。
随后,田定奎对学生营养餐的食物留样、菜品质量、食堂卫生、工作人员服务情况、师生同餐情况等方面进行了细致的检查。检查中,田定奎还不时询问学生对学校营养餐的满意程度。检查结束时,田定奎对此次突击检查中学校食堂的各项管理、学生的营养餐质量高度赞赏。田定奎说:“在没有提前告知突击检查下,有这情况,非常不错!我很满意”。
田定奎参观学生自主就餐管理
田定奎询问学生就餐满意度
田定奎检查配餐间
田定奎听取校长涂庆工作汇报
检查结束,田定奎对学校的食堂食品安全管理工作作出了更高的指示,强调食品安全工作任道重远,要常抓不懈,为学生服好务,让家长和社会满意、放心。
宋家中学