为了进一步加强学校食品安全管理和规范操作,提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识,近日,高县柳湖中学校召开了食堂管理人员和从业人员培训会。
会上,总务处副主任田厚金总结了本期食堂运行情况,指出了存在的问题,对疫情防控、安全生产、从业人员健康管理、从业人员操作要求、从业人员个人卫生、餐厨垃圾等方面作了明确要求。
学校校长刘正东传达了高县教育和体育局关于食品安全工作会的内容和要求。他强调,食品安全管理人员及从业人员必须规范职业道德,充分认识学校食品安全的重要意义,提高食品安全意识与责任意识,遵纪守法、规范管理,强化安全卫生意识,强化全员培训意识,严格按要求做好疫情防控。
培训后,学校组织食堂从业人员进行了岗位培训考试。
柳湖中学