为了激励学校后勤从业人员的工作热情，不断提升他们从业本领，1月18日，江安县淯江中学承办城南督导区教育督导组后勤食宿从业人员技能竞赛。
此次比赛来自于城南督导区17个学校参加，食堂从业人员参加“原材料查验储存 ”、“食材粗加工 、切配”、“食材烹饪”、“成品分配”四个项目，宿舍从业人员参加“宿舍安全检查”和“宿舍内务整理”竞赛项目。
宿舍参赛选手仔细对宿舍安全检查，并且有条不紊地整理好寝室内务。
食堂参赛选手们使出浑身解数，他们一丝不苟参加了原材料查验储存，从容不迫地参加了食材粗加工、切配，精神抖擞地对食材进行烹饪，专心致志对成品进行分配，食堂一片热火朝天。
在颁奖会上，领导对此次活动给予充分肯定和赞扬，并要求从业人员不断提升厨艺水平和服务质量，精益求精，为学校师生提供高质量的后勤保障。经过评委公正的评议，评选出优胜者代表城南督导组参加县级决赛。
淯江中学
