2022年新学期来临之际，为了进一步提升食堂员工技能，增强食堂员工安全意识，为全校师生提供的优质服务，2月16日，宜宾市四中2022年春期食堂工作人员培训会在红坝校区学术厅顺利召开。
学校党委委员、副校长肖佑琪对全体食堂员工做“脚踏实地抓管理，静心反思创品牌”为主题的食品安全专题培训。肖佑琪以九个“新”为主线，指出“新时代”要用“新管理”打开“新格局”，要以问题为导向，不断提升后勤团队的履职素养；在“新学期”要适应“新常态”释放“新活力”，要加强食堂员工岗前培训，明确员工的职能职责，逐步提高团队素质；在建设“新学校”中，还要做好“新服务”，走好“新征程”，从多个层面对学校食堂的未来发展做出构想。，肖佑琪要求，食堂管理团队要依照标准管理，寻找问题点位，提高执行力，同时也要做好食堂消防安全工作，从规范到优秀再到卓越，力争创建服务品牌学校。
劳务管理团队负责人表示，坚决按照国家食品安全的相关法律法规，严格把关，确保食品质量，“重时效，扣细节”，用心去做，为师生提供更优质的服务。食堂管理团队张清方指出，食堂工作首先要确保“安全”，尤其是原材料安全，要贯彻“放心食材”，其次食堂加工要“规范”，要做好“家的味道”，最后在确保质量的前提下，还要做到“节约”，避免水电气的浪费。总务处易小勇首先感谢食堂管理团队、劳务承包商管理团队以及全体食堂员工在过去一年的辛勤付出，让四中食堂取得优异的成绩，同时还是要继续增强团队凝聚力，要常抓不懈，不断丰富菜品菜质，希望每一位员工都能为四中美好的明天做出自己应有的一份贡献。
学校副校长凌生雄在发言中对食堂工作取得的成就表示祝贺，也感谢全体员工在过去一年的辛勤付出，最后祝愿四中食堂2022年在优化和创新中稳步地向前发展，为四中培养更多更好的人才作出更大的努力。
此外，会议还对上学期的食堂优秀员工进行了表彰。校方表示，四中食堂在过去一年取得了优异的成绩，成为学校一张亮丽的名片，但距离精致服务还任重而道远，既要坚持“放心食材，家的味道”的内涵，还不断加强员工培训，做好管理工作，在精细化中做出更好的成绩。
宜宾市四中
