民以食为天，食以安为先。南溪一中外国语实验学校为做好学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，2月26日，学校召开了2022年春期食堂、超市食品卫生安全工作会。校长助理郑明才，后勤主任陈景富，副主任安正惠，食堂专管员杨九胜及全体食堂和超市员工参加了会议。
会上，学校领导对食堂员工就食品安全卫生、疫情防控要求、食品安全操作规范、员工工作态度等方面做了细致的总结和要求，力争为学生创造一个健康、干净、卫生的成长环境。
食堂专管员杨九胜对上学期食堂工作进行总结，对目前工作中存在的一些问题做客观分析和汇报，以及对未来食堂管理、超市管理和一些日常工作提出具体要求：一、严把超市、食堂采购关，采购过程要严格按照要求和标准执行，务必要从源头保证食品安全。二、严把伙食关，一定要保障食材质量安全。三、严把索证索票关。食材的采购、验收要坚持常态化管理，制作、留样要严格按规范与要求操作，为学生提供健康安全的食品。四、食堂从业人员要进一步提高食品安全意识、服务意识，注意个人卫生及着装。
安正惠对工作人员的辛苦工作表示感谢，同时指出目前工作中发现的问题，并再次对食品安全、服务态度、疫情防控、员工卫生管理等做出要求，希望大家继续努力，继续用心工作。
陈景富提出，必须严抓食品卫生安全工作，食堂、超市人员应摆正工作心态和服务态度，以和蔼的态度对待学生、尊重学生，切实保障学生用餐安全，提高学生及家长的满意度。
会议最后，郑明才代表学校对相关工作进行总结。他强调，务必坚持办良心食堂、开良心超市，让孩子健康、让家长放心、让社会满意。并就学校食堂运营情况及管理进行了说明，明确员工责任，抓紧抓实员工精细化管理、精细化分工等。
校方表示，下一步，学校将着力推进食品卫生安全工作和食堂精细化管理工作，以确保校园饮食安全。
南溪一中外国语实验学校
