9月6日，宜宾市南溪区市场监管局工作人员陈欢、罗继对刘家初中食堂进行了检查，学校副校长侯小冬、后勤主任张志明全程陪同参与。
检查人员首先对教师餐、学生早晚餐和营养餐的台账进行了检查，并认真检查了各操作间，对食品留样登记、开餐通知、配餐记录、每天收货情况进行了详细的了解。对食堂餐厨垃圾的处理、资料的规范管理、试尝和留样、从业人员的健康要求提出了宝贵的意见和建议。此外，检查人员还对学生营养餐的食用油进行现场抽样。
侯小冬表示，学校将进一步规范食堂各项管理工作，为师生营造一个安全、和谐、快乐的工作和学习环境。
刘家初中
