为进一步加强学校食堂卫生安全工作,提高食堂管理人员与从业人员的食品安全意识,9月25日,高县柳湖中学校召开了新学期食堂管理人员和从业人员会议。
会上,总务处副主任田厚金从新冠肺炎防控知识、疫情防控要求、食品安全操作规范、食品的采购、食品储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、个人卫生与防护等方面进行了培训。要求食堂从业人员要提高认识,强化责任意识,保护好学生和自己的安全;要严格按要求防控新型肺炎,实事求是上报相关情况,不得弄虚作假;要端正态度,提高服务质量;要明确职责,增强安全意识。
最后,学校组织食堂从业人员进行了食堂从业人员知识测试。
柳湖中学校