为提高食堂从业人员的食品安全意识，确保食品安全，2月4日，南溪区桂溪中学召开了2023年春期食堂从业人员开学安全培训会。会议由后勤处副主任王顺弘主持，全体食堂从业人员全员参与本次会议。
会上，食堂专管员陈善利从学校食品安全和食堂规范化要求，从业人员食品卫生知识要求等几个方面作了培训。后勤处副主任王顺弘组织大家认真学习了相关管理制度，重点强调了食品卫生安全，并要求规范食品加工流程，做精做实食堂原料进入、原料贮存、加工制作、成品供应、餐饮具消毒等工作。
学校党支部副书记罗莉萍对上期食堂从业人员的工作表示充分肯定，并提了要求：要充分认识食品安全工作在学校安全稳定中的重要作用，牢固树立食品安全重于泰山的意识，各岗位员工要各司其职，各负其责，层层落实，切实为师生提供安全、卫生、满意的餐饮服务。
桂溪中学
