在高质量建设人产城融合发展示范区形势下,为进一步加强学校食堂安全管理,增强食堂从业人员的安全意识,筑牢食品安全防线。8月30日,南溪区桂溪中学召开2023年秋期食堂从业人员安全培训会。
会议由后勤处主任王顺弘主持。食堂专管员陈善利从学校食品安全和食堂规范化要求,从业人员食品卫生知识要求等几个方面作了培训。王顺弘组织大家认真学习了相关管理制度,重点强调了食品卫生安全,并要求规范食品加工流程,做精做实食堂原料进入、原料贮存、加工制作、成品供应、餐饮具消毒等工作。
党支部副书记罗莉萍对上期食堂从业人员的工作表示充分肯定,同时指出,食品安全工作涉及人数多、范围广、影响大,要切实加强食堂日常监督管理,把食堂工作做细、做实、做好,为学校的正常教学与生活秩序提供有力保障。
桂溪中学