为进一步抓好食品安全工作，落实学校食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，切实保证师生饮食安全，9月28日，江安县夕佳山中学召开2023年9月食品安全月调度会。
会议听取了食堂食品安全管理员、食堂从业人员对食品安全工作做出的分析及存在的问题，对食品安全管理员、食堂从业人员的工作给予了充分的肯定，对存在的问题提出了明确的整改措施，并要求相关部门要及时落实到位。
会议指出，学校食堂食品安全关系千家万户，安全管理工作来不得半点虚假，容不下丝毫懈怠，必须抓的严之又严、实而又实、紧而又紧。学校食堂食品工作要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，全面做好食堂食品安全工作，筑牢学校食堂食品安全防火墙。
会议强调，要切实履行“第一责任”，加强对学校食堂的管理，明确食品安全岗位职责，要把保障学校食品安全工作做到落实到岗，细化到人，确保事有专管之人，人有明确之责，过有严厉之罚；要严把食品进货查验关、食品留样关和清洗消毒关，主动强化风险防控意识，自觉加强风险排查和问题整改，做到精细管理、常备不懈；要落实监管人员监管责任，通过专项检查手段开展常态化监督检查，充分利用现有的视频监控设备，开展监管，监督检查结果及时公布；要落实责任追究制度，绝不允许任何人在学校食堂食品安全上玩忽职守，对于失职渎职的将严肃问责。
夕佳山中学
