根据上级主管部门关于学校食堂食品安全管理的相关工作要求，3月21日，屏山县龙华初级中学校开展了食品安全应急演练活动。
本次演练活动由学校总务处和安全办牵头，制定了详细的应急演练方案，并成立了应急演练领导小组，负责整个演练活动的指挥和协调。演练活动以模拟食物中毒事件为背景，设置了多个演练环节。
演练过程中，食堂工作人员、校医、班主任、保卫人员等各方人员按照预案要求，迅速展开应急处置工作。演练中，各部门之间配合默契，信息传递畅通，处置措施得当，效果良好。
该校相关负责人表示，本次食堂食品安全应急演练活动，提升了学校的应急处置能力，也增强了师生的食品安全意识。学校将继续努力，为师生创造一个安全、健康的饮食环境。
屏山县龙华初级中学校
