为了保障学生饮食安全,提升学校食堂管理水平,5月14日,屏山县龙华初级中学校接受屏山县教育和体育局党组成员周键委员一行食堂运行及“校园餐”管理工作督导。
督导组听取了学校党支部书记、校长唐园富关于食堂管理工作的汇报,随后深入食堂后厨、仓库、餐厅等区域进行了实地查看。检查过程中,检查组对食材的采购、储存、加工、留样等环节进行了仔细检查,并查看了食堂的卫生许可证、健康证等相关证件。
经过检查,检查组对学校食堂管理工作给予了高度评价,认为该校的食堂食品安全管理规范,食材采购渠道合法,储存、加工等环节符合卫生要求;学生餐营养均衡,口感良好;食堂服务态度好,能够满足学生的需求。同时,检查组也提出了一些宝贵的意见和建议,建议学校进一步加强食堂卫生管理,定期对食堂进行彻底清洁和消毒;加强食材的质量检测,确保食材的新鲜和安全;进一步提升服务质量,满足学生的多样化需求。
该校相关负责人表示,此次食堂运行及“校园餐”管理工作督导是对学校食堂工作的一次全面检验和提升。学校将以此次检查为契机,进一步加强食堂管理工作,确保学生饮食安全、营养均衡。
屏山县龙华初级中学校