在南溪高质量建设人产城融合发展示范区形势下，为强化学校食品安全监管，保障广大师生食品安全，6月14日，区市场监管局深入南溪区桂溪中学，开展了中考期间食品安全检查。
检查组在学校负责人陪同下，深入学校食堂，察看学校食堂粗加工、烹饪、消洗、备餐间等场所，对学校食堂的食品安全制度落实、从业人员健康管理和环境卫生、食品原料存储、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒、食品留样、工作台账记录等工作进行全面细致检查。经检查，学校食堂从业人员均持有效健康证明，食品加工场所、设施设备、餐食用具的清洁状况及索证索票等情况均符合食品安全管理规定，切实保障了广大师生的饮食安全。
据悉，桂溪中学将以此次检查为契机，深入推动校园食品卫生安全工作，进一步提高管理水平，严格规范操作，确保师生们“舌尖上的安全”。（通讯员 王顺钦）
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