秋冬季节，是各种传染病的多发季节，为防止传染病的发生，提升学生的食品安全意识，让学生们坚持养成良好的饮食卫生习惯， 12月8日这天，南溪区丽雅小学利用班队课的时间进行了小学生饮食与健康的宣传活动。活动以“病从口入，健康饮食”为主题。
随着现代生活节奏的加快，处于亚健康的人群逐渐庞大，食品安全隐患事件频发。
日常饮食习惯中，有人喜欢吃腌制食品，有人喜欢吃罐头类食品，也有人喜欢吃加工过的肉类食品，甚至还有大部分人喜欢吃油炸类食品。据长沙普济肾病医院栾希华教授介绍，常常食用腌制食品会加重肾脏的负担，腌制食品在制作过程中，放入了大量的盐，往往会使钠盐超标。此外，高浓度的盐分可严重损害肠胃道粘膜，因此长期食用腌制食品者，患肠胃炎症和溃疡的几率较高。
罐头类食品，食用方便，宣传具有多种营养，受到了许多白领的喜爱。栾教授说，罐头食品中的营养素大多被破坏殆尽，营养价值也大幅度缩水，然而水果类罐头中大多含有较高的糖分，能力较高，很容易导致肥胖。
火腿、肉干、酱鸭等，这些都是加工过的肉类食品。这类食品中，往往添加了防腐剂、增色剂、保色剂等，对人体肝脏具有很大损害。特别是火腿等肉类食品，多为高钠食品，大量进食可致盐分摄入过高，造成血压升高及肾功能受损。
油炸食品，是很多小孩子的最爱，香香脆脆的，越吃越爱。据栾教授介绍，油炸食品含有较高的油脂和氧化物质，经常食用不仅能导致肥胖，还可能引发高血脂和冠心病。在油炸过程中，往往会产生大量的致癌物质。有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
追求美食，应以健康为标准，拒绝垃圾食品，得从管住自己的嘴开始，享受美味的同时，更应该注重健康。
通过这次专题教育活动，号召全校同学们从自身做起，树立健康文明的生活方式，强化安全、卫生意识，能够正视健康，注意食品卫生，严防病从口入，为保护自身生命健康贡献了一份力量。本次专题教育活动达到了预期的目的和效果。(赵军)
