为进一步做好学校食品安全工作,实践新版食品安全法相关要求,屏山县龙华中学由校总务处牵头,组织全体食堂从业人员、各供货商、营养餐管理员于9月1日,在大会议室召开食品安全管理暨从业人员培训会,食品安全办邓永强、学校校长朱国仁、学校营养办黄胜华出席会议。
在培训会上文杰首先向大家介绍了此次培训会的重要性和意义,敦促与会人员要提高警惕,要把好食品安全关口,加大管理力度,规范操作。并结合食品安全法向所有食堂从业人员解读了操作规程。
随后,学校校长朱国仁、学校营养办黄胜华、食安办邓永强再次重申了食品安全的重要性,并讲解了部分食材烹饪注意事项。并希望大家团结一心,做好各项工作,今后学校将定期组织食堂从业人员、供货商、管理人员进行培训,提升服务水平,保障学校食品安全。