3月27日上午,宜宾市市场监督管理局检查组在高县教体局袁志林主任、闫峰老师陪同到落润中学校进行食品安全检查工作。
检查组在校长和食堂安全监管员的陪同下,重点对食堂仓库、食品贮存冰柜、食品留样记录、餐具消毒记录、食品添加剂台账、工作人员健康证、明厨亮灶等方面进行了详细检查,并专门对操作间的卫生情况提出了整改意见,确保食品安全每一个流程落实到位。通过检查,检查组对食堂卫生、食品添加剂使用记录、餐具消毒记录等予以充分肯定,并详细询问相关食品卫生工作的管控措施,听取了学校和食堂相关人员的汇报。
经过严格检查,领导们对该校食堂食品安全管理工作给予了充分肯定,并表示食品安全关乎学校发展和社会信誉,更重要的是要保障在校师生身体健康和饮食安全,希望学校食堂时刻把食品安全放在第一位,继续保持良好的运营状态。
学校校长黄旭华表示将不断完善食堂管理工作,改进不足,为学校和谐发展做好后勤保障工作。