4月16日上午，江安县第三初级中学校食堂对学生家长进行了开放日活动。
上午10点，学生家长陆续来到学校，校长何开阳等人热情接待了到来的家长，和家长们交流了学校开办学生食堂的理念、管理办法、如何监管食品安全，同时欢迎有时间的家长参与进来共同监管。
10点30分，德育主任高红平、后勤主任邓青林带领家长到食堂参观，后勤副主任张勇进行了解说。家长们戴上口罩、帽子有序的进入操作间，张勇给家长们介绍了食堂的物品采购流程、货物查验和入库保管程序、食品加工过程、生进熟出单一流程，以及留样、试尝、陪餐、公示制度等，家长们还参观了库房、备餐间、留样间、学生就餐环境等。家长对学生食堂的流程有总体了解。
家长们体验完毕后对学校学生食堂的环境、卫生、管理都满意，都表示把孩子送到江安三中放心。
