4月26日下午,南溪区桂溪中学后勤处对食堂从业人员进行了食堂管理及启用新食堂的知识培训。本次培训由桂溪中学后勤主任郭邦权主持。
郭主任分析了当前的食品安全形势,并提出了具体的工作要求。随后,食堂专管员吴忠俊从本月食堂工作的成绩及问题、食品安全基本知识与安全操作要点、新食堂启用前的准备工作及注意事项等方面进行了讲解。接着家嘉品公司总监杨迅对食品安全、人生安全与工作责任心问题对食堂从业人员提出了要求。
最后,桂溪中学副校长罗莉萍做了总结性发言。她在讲话中着重讲述了食品安全的重要性,并对食品安全相关的具体要求和做法进行了强调。