为了进一步加强学校食品安全管理和规范操作,提高食堂管理人员与从业人员的业务素质与责任意识,日前,高县柳湖中学校召开了2019年春期食品安全工作会暨食堂从业人员培训会。
会上,总务处副主任雷昊恩对本期学校食堂的工作进行了简单总结,指出了大检查中存在的问题,对今后的工作提了三点要,要确立“安全、卫生、规范,一切为了学生”的目标;要思想认识到位,硬件设施到位,各项规范到位;要增强防范意识、责任意识、规范意识、安全卫生意识。
副校长周辅容从做好常规工作,规范操作预防事故的发生,岗前培训,工作人员意识等四个方面进行了强调,要求食品安全管理人员及从业人员一定要统一思想,高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识,扎实做好学校食品安全工作。
最后,刘正东校长就提高认识、管理到位,把好关键点,注重消防安全,注重食品安全等方面作了指示,要求全体工作人员、管理人员、食堂承包业主要做好食品这个良心工程,切实提高服务意识,确保师生的饮食安全,让学校放心,让师生放心,让家长放心。