为进一步加强学校食堂卫生安全工作，提升食堂管理与服务的水平，近期，高县柳湖中学校召开了食堂管理人员和工作人员培训会。
会上，总务处副主任雷昊恩就本期开学以来食堂运行情况进行了总结，指出了存在的问题，并组织学习了《食品安全法》、《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》、《餐饮服务食品安全操作规范》，明确学校食堂工作人员安全职责，对食堂工作提出了要求，要确立一个目标，即：“安全、卫生、规范，一切为了学生”的目标;要做到三个到位，即：思想认识到位，硬件设施到位，各项规范到位。
副校长周辅蓉强调，全体食堂工作人员要规范管理，强化防范意识，强化责任意识，强化规范意识，强化安全卫生意识，强化全员培训意识，强化常抓不懈意识，把食堂工作做好，让学校放心，让师生放心，让家长放心。最后，学校组织食堂从业人员进行了岗位职责书面考试。
通过培训，提高了学校食堂食品安全管理能力，进一步强化了学校食堂从业人员食品安全操作技能，保障了广大师生饮食安全。
