饮食安全不仅关系到广大师生身体健康和生命安全，也直接影响学校教育教学秩序和学校稳定，为使学校的饮食安全更上一层楼。7月31日和8月1日，宜宾四中总务处在A区书吧召开2019-2020学年食堂工作总结会和物资配送总结会，学校食堂管理人员和相关企业参会。
食堂工作总结会于7月31日召开，食堂劳务公司代表总结一年的工作成绩，认为在管理过程中应该更进一步规范员工的行为，加强员工培训，制度管理和人性化管理结合，建立一支正能量的团队。食堂管理人员分别站在各自的和全局的角度进行总结，强调食堂工作虽然取得良好成绩，赢得师生比较高的满意度，得到社会各界好评，仍然要防患经验主义，强化危机风险意识，加强监管，食品安全重于泰山。
8月1日的物资配送总结会先由食堂验收员发言，指出过去一年原材料配送过程中存在的问题，参会公司负责人针对问题一一解答，并逐个提出整改措施，学校食堂管理团队也各抒己见，优化物资配送细节，保证原材料关口不出问题。
该校副校长凌生雄在会上提出以下意见：一是进一步加强食品安全管理工作，把控细节，规范各个环节的操作；二是定期组织安全培训，关注员工心理健康，做好员工的心理疏导工作；三是敏锐预判和发现问题，出现问题及时上报，不能把问题留到明天。
两个总结会的召开，充分肯定了过去工作的成绩，对存在的问题进行了分析和处理，必将使我校的食堂管理工作更上一层楼，进一步提高师生对食堂工作和后勤工作的满意度。
宜宾市四中
