9月4日，江安县副县长、县市场监督管理局副局长曾刚率县市场监督管理局、县教体局、下长镇政府等在淯江中学校长黄长春的陪同下，对该校学生食堂、学生营养餐工作建设落实情况进行全面检查。
检查组参观淯江中学食堂操作流程，查看各项记录表及监控视频，对食堂管理、监督评议机制的规范健全内容进行检查，对该校开学安全相关工作、学生营养餐的工作落实情况给予了肯定，并提出整改意见。
黄长春表示，为了确保师生的食品安全，学校特别对食堂进行了改造，安装了监控系统、增设了消毒柜、铺设了防滑地砖；学校在学生营养餐工作建设中严格遵守食品卫生法，严格操作规范，严格招标食品供应商，使该校食堂的食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究、满意可评，力争办让社会、家长满意的放心食堂。
淯江中学
