学校食品安全事关师生的身体健康和生命安全，打造阳光安全食堂，一直是雅江县呷拉镇初级中学校奋斗目标。5月26日至28日，雅江县呷拉镇初级中学结合“雅江县第五届中小学艺术节”活动契机，校安办、德育处、总务处、食堂工作人员全员全程参与，开展了“打造阳光安全食堂，助力县艺术节活动”。据悉，此次参与艺术节活动的单次就餐学生最多达到2800人，极大的考验了学校各部门的协作能力、食堂工作人员的工作能力。从参加艺术节就餐师生的反馈信息来看，就餐师生对食堂的菜品设置及服务工作是赞赏有加，得到了参会学校领导、带队教师和学生的一致好评。
一、多举措渲染环境
雅江县呷拉镇初级中学校安办、德育处、总务处利用学校会议、部门检查、课间集会，借助食堂横幅标语、壁挂电视，坚持每周食堂工作人员培训等，广泛向学生、家长、食堂工作人员科普与食品安全有关的法律法规，促其形成正确的饮食观念和食品安全观念；各班争相组织主题活动，以黑板报、食品安全相关视频播放等形式，帮助学生了解食品安全的重要性，认识相关安全标志，引领其明了购买食品时要检查食品安全标志、生产日期和保质期。在雅江县艺术节筹备之前，学校就召开了校长办公会、校务委员会、教师会，制定了一系列详细的方案，精心备营养餐，用心备安全餐，应备校园艺术节的顺利开展。
二、多方位关注食堂
在艺术节开展之前，结合县市场监督管理局检查，不断改进优化食堂布局，提高食材储存管理和使用水平，达到了食堂管理评定B级水平；食堂安全总监管员、负责人不定期地对食堂进行卫生安全检查，针对采购、贮存、加工、用具清洗和消毒、食品留样、保存等环节，对食堂管理、操作人员提出多项要求，明确表示众人须坚持严防源头、严管过程、严控风险；实行副校长进行陪餐制，邀请家长代表实地参观食堂，增进家长对食堂管理工作的了解，并对食堂安全管理提出合理化建议，从而达到家校共同打造阳光安全食堂的目的。
此次“打造阳光安全食堂，助力县艺术节活动”的顺利实施，不仅普及了食品安全知识，引导全校师生及家长有效营造出了浓郁的食品安全家校共治氛围，传播“食品安全，人人有责”的正能量，为打造阳光安全食堂提供了有力保障，做到了“让学生满意，让家长放心”，较好的展示了雅江县呷拉镇初级中学的良好社会形象。
呷拉镇初级中学
