3月1日，江安县食品药品监督局副局长唐孝平、水清镇政府主任段启明等一行6人到水清镇板栗小学校开展食品安全专项检查。
检查组重点查看了食品的加工、切配、烹饪、留样等环节，认真查看了食品的生产日期、保质期及食品的堆放情况，尤其强调了三防设施、废弃物的处理等，并仔细查阅了相关记载。唐局长一行对板栗小学食堂的规范操作、管理予以充分肯定，并对存在的问题提出了整改建议。
板栗小学表示，学校将尽快整改、完善相关设施，确保师生食品安全。
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