近日，江安县水清镇食药监局副局长李成忠、水清镇政府、水清食药所对水清镇中心幼儿园食堂进行了安全专项检查。
检查组重点查看了幼儿园食堂后厨操作间、清洗消毒间、食品仓库、食品留样、各种资料、环境卫生、等关键环节。
经检查，李成忠一行表示该园食堂食品安全情况整体良好，食堂食品原料采购索证索票完整，资料详实，环境卫生等落实到位。同时要求务必高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，强化对食品采购、加工、储存等管理工作，加强风险控制，确保广大师生饮食安全。
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