安全工作是确保学校稳定发展的前提，安全责任重于泰山，学校安全无小事，尤其是食品安全，是社会关注的重点，也是社会聚焦的热点。近期，鉴于成都七中实验学校事件出现后，屏山县屏边乡民族中心小学校更加高度重视食堂及食品安全管理工作。
3月15日，学校安全工作领导小组分别对全乡三个食堂开展全面食品安全检查。3月18日，学校组织召开行政会议，通报检查情况，剖析成都七中实验学校事件，结合学校食堂及食品安全管理工作，认真分析与总结。
会上，校长廖承君同志要求：一是根据县局及屏边乡党委政府工作要求，学校要进一步强化食堂及食品安全管理。二是分管领导、食堂监管同志必须深化安全责任，提高安全防范意识，杜绝麻痹与侥幸心理，安全工作要警钟长鸣。三是严把食材验收关口，出现异常一律拒收，加大食材加工过程监管力度，确保舌尖安全。四是严把食材索证索票环节，规范资料建设。
