为切实保障学校食品安全，保障师生身体健康，维护正常教育教学秩序及社会稳定，近日，在2023年春期开学初，江安县四面山镇水清幼儿园园领导和总务处在三楼会议室组织召开了“水清幼儿园2023年春期食堂从业人员食品安全培训”。会议由幼儿园园长刘明利主持，总务主任范春、食品安全员陆庆萍、全体食堂工作人员参加会议。
会上，刘明利就当前的疫情防控情况进行分析，强调确保师生食品安全健康，食堂管理者和服务人员责任重大，从食品购买、储存、加工、就餐、餐具清洗、厨房和就餐场所的清洗消毒每个环节都要落到实处。此外，刘明利还带领大家学习《中华人民共和国食品安全法》。
刘明利表示，通过此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保师生餐饮卫生安全打下良好的基础。
水清幼儿园
