近日，江安县四面山镇南井小学校食堂的一角，该校校长罗洪坐在孩子们身边，与孩子们共进午餐。边吃饭边与孩子们交流，询问孩子们的喜好，教导他们不要挑食，养成良好的用餐习惯。
这是该校从开学开始试行的“校长陪餐”制度。每天陪餐的校领导必须在学生就餐前15分钟进入餐厅，检查食品卫生，对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，对当天学生的饭菜提前品尝，对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，确定无任何问题后才能让学生食用。
“校长陪餐制”不仅加强了学校食品卫生安全，确保了学生就餐安全，也让不少孩子觉得和校长的距离更近了。
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