近日，江安县第四届(春期)“有效教育”小学三组(烹饪与营养)课堂教学展示活动在西城小学开展。活动分课堂展示和小组评课两个环节组成。
《清爽凉拌菜》由赵雪老师执教，她从新闻引入凉拌菜，然后一步一步教孩子们洗菜，切菜，放调料；最后孩子们拌好后，品尝自己的美食，感受劳动带来的快乐。
《我来学习做凉面》由马小芳老师先让孩子们观看视频，了解凉面；然后跟着老师煮凉面，冷却凉面，准备配料，拌凉面；最后师生一起分享美食。
《冰糖炖雪梨》由曹秋苹老师执教，老师先由图片导入，根据膳食营养，引出冰糖雪梨，让学生思考做的方法，跟着老师学做，最后为冰糖雪梨取名字。培养了学生的劳动实践能力和合作探究能力。
《情深意“粽”巧手包粽子》由周洁老师执教，由屈原的故事，引出端午节；再了解端午节的习俗，包粽子也是端午节必不可少的节目；老师播放视频，孩子们先了解怎样包粽子；最后跟着老师学包粽子。一个个灵动、美丽的粽子就包好了。
《美好生活 指尖创造》由西城小学邵洪老师执教，她先复习旧知识；然后让孩子们观看视频，了解包小猪粑粑的步骤，接着让学生跟着老师一步一步包小猪样的猪儿粑，最后让孩子们自主创新，包出各式各样的猪儿粑。孩子们不但学会了劳动技能，还感受到了劳动带来的乐趣。
评课环节，每个团队都点评了自己团队满意的地方和不足的地方，大家共同学习，共同进步。
老师们的精心准备，为孩子们奉上了一堂堂劳动盛宴，孩子们在学习的过程感受到了劳动的快乐。“五育并举”，劳动赋能，西城小学校在用心地走下去。
西城小学
