为进一步加强幼儿园食堂管理,丰富厨房工作人员的食品卫生知识,强化安全防范意识,8月26日,江安县红桥镇中心幼儿园副园长李露对厨房全体工作人员进行了岗位职责、食品安全及工作目标的培训。
李露针对《幼儿园厨房洗消间岗位职责及工作流程》进行了细致的培训和讲解,明确规范重温了食品安全、库房存储、食品加工、清洗消毒、食品留样等工作细则,为新学期幼儿食品安全提供保障。
通过此次培训,厨房工作人员进一步明确了自己的岗位职责,强化了厨房人员的安全意识,为幼儿园各项工作顺利开展提供了有力的后勤保障。
红桥镇中心幼儿园