为贯彻落实上级关于食品安全的相关文件精神，确保学校师生身体健康和生命安全，8月31日，江安县大井镇中心小学校开展食堂、安保、宿管从业人员培训，副校长李强主持培训。
食堂管理人员从健康管理、个人卫生、食材验收贮藏、食品加工流程等方面进行培训讲解，要求他们在食品加工各个环节一定要做到卫生安全；安保、宿管管理人员从进出校园人员、校园巡查、重点时段管理等方面培训，要求他们坚守岗位，尽职尽责确保校园安全。
随后学校对他们进行岗前相关工作测试。
李强最后强调，要高度重视食品安全工作，食堂管理人员要落实监管责任，从业人员要按照规范进行操作，保证食品质量和安全卫生。安保、宿管人员要落实岗位职责，保校园一方平安。
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