为了提高幼儿园食堂人员工作的质量,提高食堂人员的业务水平,确保全园师生的饮食安全,保障幼儿健康成长,8月31日,江安县踏水桥幼儿园开展了食堂人员的常规培训,培训内容围绕从业人员卫生要求、环境卫生要求、储存卫生要求、粗加工及切配卫生要求、烹饪卫生要求、消毒方法等知识。
通过本次培训活动,幼儿园食堂工作人员对食品安全操作规范有了更深的理解,推进了食堂工作安全、卫生、有序、规范,展示了食堂人员的精神风貌,为今后更好地提高幼儿园的膳食质量起到积极的作用。
踏水桥幼儿园为了提高幼儿园食堂人员工作的质量,提高食堂人员的业务水平,确保全园师生的饮食安全,保障幼儿健康成长,8月31日,江安县踏水桥幼儿园开展了食堂人员的常规培训,培训内容围绕从业人员卫生要求、环境卫生要求、储存卫生要求、粗加工及切配卫生要求、烹饪卫生要求、消毒方法等知识。
通过本次培训活动,幼儿园食堂工作人员对食品安全操作规范有了更深的理解,推进了食堂工作安全、卫生、有序、规范,展示了食堂人员的精神风貌,为今后更好地提高幼儿园的膳食质量起到积极的作用。
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