为切实加强学校师生食堂管理，保证全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康以及生命安全，近期，江安县下长镇中心小学校召开了2023年秋期食堂从业人员及安保人员的培训会。
会议由总务副主任詹洁雁主持，学校校长张华、副校长吴明、总务主任凡平出席会议，各校点食品安全管理员、从业人员、安保人员参加此次培训会。
会议伊始，总务主任凡平针对开学检查时安保工作存在的情况进行了汇总和通报，肯定了一直以来各个校点安保人员工作的同时，再次领学了安保工作职责，让安保人员明确了自己的岗位职责。本期因石龙溪3所小学与下长中心小学进行了合并，凡平又对于人员进行了总体调配，让安保人员各尽其能，各司其职。
其次，詹洁雁对负责的营养餐工作在上期基础上进行了小结，对接下来工作的开展进行了详尽的培训和要求。同时，她再次领学了《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》的具体内容，从食品安全的角度要求管理人员和从业人员提高服务意识，增强责任感。詹洁雁说：食堂各个功能间从业人员操作要规范，安全、卫生等方面一定做到常态化。有爱心、耐心、责任心是食堂从业人员要具备的基本素养。
接下来是副校长吴明对安保和食堂工作提出建议和要求：大家一定尽心尽力，保学校平安，健学生身体。
张华从省、市、县的政策上给大家阐述了安保、营养餐工作在学校的重要性，要求大家工作重落实，不容忽视细节，要有眼观六路、耳闻八方的觉悟性和敏锐性，确保这两块工作做到万无一失。
最后，食堂从业人员和安保人员在本次学习后，立足工作岗位，对学习内容进行现场检测。
学校相关负责人表示，通过此次培训，参会人员对各自的岗位职责有了明确认识，进一步提高了安保、食品安全防范意识，为切实抓好我校的安保、食品安全工作起到了保障作用。
