依据《3-6岁儿童学习与发展指南》对幼儿健康领域的教育建议，成人应引导幼儿少吃或不吃不利于健康的食品，因此，11月2日，江安县橙乡幼儿园开展健康饮食我知道安全教育活动，引导幼儿学习如何正确购买食物，吃健康食品。
活动中，教师通过讲故事、情景表演、小组竞赛等活动形式，让幼儿通过分类、寻找和挑选等多种形式，学习购买和食用健康食品。整节安全活动，幼儿从始至终兴趣浓厚，参与性强。通过活动的开展，幼儿不仅知道了如何购买健康食品，同时还知道了如何食用健康食品，达到了活动目标所要求达到的效果。
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