校园饮食是校园安全的重要组成部分，为了提高学校食堂从业人员的安全意识，及时掌握从业人员的安全知识和技能，11月29日，江安县四面山中心校组织了食堂从业人员的安全培训及考试。
校长王胜波对食堂从业人员进行了安全知识培训。他从食堂的炊具卫生管理、食堂的食品采购管理、食堂的卫生管理、食堂的安全规范操作、学校留样制度、事故的预防与处理措施等方面进行详细的培训。随后发放试卷，对食堂从业人员进行安全知识和技能的考试。
通过此次安全培训和考试，不仅有利于提高学校食堂从业人员的整体素质，也为师生员工的身体健康筑起一道无形的保护墙，更为构建绿色平安校园增了一抹色彩。
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